OBJECTIF ZÉRO DÉCHET

La transition c'est maintenant !

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Pickles maison

Pour valoriser ses dernières tomates vertes, ses énormes courgettes peu goûteuses ou ses minuscules pommes inutilisables. Cette...

Cornichons à la Bazochka

Si vous avez des cornichons qui ont grossi trop vite dans votre potager, la bonne idée, c'est de les accommoder à la russe. Rien de plus...

Consommé aux épluchures de concombre

Au lieu de jeter vos épluchures de concombre, confectionnez un délicieux consommé froid hyper vitaminé. Ingrédients : Épluchures de 5...

Mon vinaigre de pommes maison

Des pommes, de l’eau, un peu de sucre, et le tour est joué ! Coupez vos pommes en morceaux, ôtez pépins, trognons et parties abimées....

Tartinade aux verts de poireaux

On arrête de jeter la moitié de ses poireaux et on utilise le vert pour préparer une tartinade parfaite pour un en-cas ou un apéro....

Pesto aux fanes de carottes

Plutôt que de jeter vos fanes (carottes, radis, navets, etc), conservez-les pour confectionner un délicieux pesto au naturel....

Gâteau à la peau de banane

Tirez parti de vos bananes trop mûres en confectionnant un étonnant gâteau aux bananes avec leur peau. Ingrédients : 3 bananes BIO bien...

Chips d'épluchures

Plutôt que de jeter vos épluchures, conservez-les pour confectionner de délicieuses chips naturelles, parfaites pour l’apéro. Lorsque...

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